Θεσσαλονίκη: Ξεκινά σήμερα το
3ο Πανελλήνιο Συνέδρίο
Συλλόγων Εστίασης
Το 3ο Πανελλήνιο Συνέδρίο Συλλόγων Εστίασης, με τίτλο: «Εστίαση: Μετασχηματισμός & Βιωσιμότητα», πραγματοποιούν shmera Δευτέρα 27 και αύριο Τρίτη 28 Μαρτίου, η EstiasiGreece και η Πρωτοβουλία Εστίασης Θεσσαλονίκης, στο ξενοδοχείο LAZART.
Εκπρόσωποι του κλάδου, άνθρωποι από την γαστρονομία, το marketing, τη διαφήμιση, την πολιτεία, τους θεσμούς τοποθετούνται και συζητούν για την εστίαση ως κυρίαρχο κλάδο στην Ελλάδα, για την άρρηκτη σχέση του με τον τουρισμό, για τους νόμους και τα αδιέξοδα που καλείται να διαχειριστεί, για τον πληθωρισμό και τις συνέπειες του, για την ενέργεια ως μάστιγα της τελευταίας περιόδου, για το θέμα των πνευματικών δικαιωμάτων, για την φορολογική συμμόρφωση, για τις νέες τάσεις και τις νέες τεχνολογίες που έρχονται να δημιουργήσουν νέες ανάγκες. Πάνω από 20 ενότητες και πάνω από 30 ομιλητές θα πλαισιώσουν το πρόγραμμα του συνεδρίου, το οποίο και ανακοινωθεί μέσα στο επόμενο χρονικό διάστημα.
Το συνέδριο θα συντονίσει ο Λάζαρος Θεοδωρακίδης, δημοσιογράφος Voria.gr και FLASH RADIO 99,4.
Έπειτα από μια δύσκολη περίοδο, όπου δοκιμάστηκε ποικιλόμορφα η βιωσιμότητα του κλάδου της εστίασης, οι εκπρόσωποί του θα προσπαθήσουν να δημιουργήσουν λύσεις στα προβλήματα, τις παθογένειες και την καθημερινότητα, αλλά και να θέσουν τους νέους στόχους, να ιεραρχήσουν τις ανάγκες μιας νέας εποχής, μέσα από ένα διήμερο, πανελλήνιο συνέδριο στη Θεσσαλονίκη.
Το συνέδριο τελεί υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας.
No comments:
Post a Comment