Ο Φλοριάν Σνάιντερ, αξιοποιώντας και εξελίσσοντας την οικογενειακή παράδοση, δημιούργησε στον Τρίλοφο Θεσσαλονίκης ένα επισκέψιμο οινοποιείο-κτήμα, όπου μοιράζεται μαζί μας τις γνώσεις του για το κρασί συνθέτοντας μία οινογευστική εμπειρία ανοιχτή σε όλους μέσα στην ηρεμία και την υπέροχη θέα που προσφέρει η τοποθεσία του Κτήματος Φλοριάν.
Οι αμπελώνες του Κτήματος Φλοριάν, βρίσκονται σε δύο περιοχές. Στον Τρίλοφο Επανωμής, όπου είναι και ο επισκέψιμος χώρος του Οινοποιείου και στον Τρίλοφο Νάουσας, από όπου προέρχεται η ποικιλία Syrah. Η προτεραιότητα της οικογένειας Σνάιντερ ήταν η φροντίδα του περιβάλλοντος και η αειφορία. Αυτός είναι και ο λόγος που στον μεγαλύτερο δυνατό βαθμό σε όλα τα στάδια της οινοποίησης πολλές διαδικασίες γίνονται χειρονακτικά. |
No comments:
Post a Comment