Η ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑ ΤΗΣ ΛΗΜΝΟΥ
ΚΑΙ ΟΙ ΑΡΧΑΙΟΤΗΤΕΣ-ΠΟΛΙΟΧΝΗ,
ΗΦΑΙΣΤΕΙΑ,ΤΟ ΚΑΒΕΙΡΙΟ

Κάποτε ο Όμηρος αναφερόμενος στη Λήμνο είχε γράψει: 

Η πιο αγαπημένη απ’ όλες τις στεριές: και όχι άδικα, μιας και το νησί από τους προϊστορικούς χρόνους μέχρι και τη νεότερη ιστορία κατείχε και κατέχει ξεχωριστή θέση!


Λόγω λοιπόν της μακραίωνης ιστορίας του, ερχόμενος/η στη Λήμνο θα θαυμάσεις αξιόλογους αρχαιολογικούς χώρους με σημαντικότερους:

  • τον οικισμό της προϊστορικής Πολιόχνης, έναn από τους καλύτερα διατηρημένους οχυρωμένους προϊστορικούς συνοικισμούς της Ελλάδας. Θεωρείται ο αρχαιότερος νεολιθικός οικισμός του Αιγαίου και η πιο παλιά πόλη της Ευρώπης!
  • την Ηφαιστεία, που υπήρξε η κυριότερη πόλη της Λήμνου στους Κλασικούς Χρόνους. Οι ανασκαφές έφεραν στο φως ερείπια ακρόπολης και νεκροταφείο. Αν είστε τυχεροί το καλοκαίρι και πετύχετε κάποιο αρχαίο θεατρικό να παίζεται στο αρχαίο της θέατρο, μην διστάσετε να πάτε, θα νιώσετε λες και είστε στην Επίδαυρο!
  • τα ερείπια του ιερού των Καβείρων. Σε αυτόν τον χώρο γινόταν κατά την αρχαιότητα η μύηση των πιστών στα Καβείρια μυστήρια. Το Καβείριο είναι ίσως αρχαιότερο και από το ιερό των Καβείριων της Σαμοθράκης. Λόγω της ηφαιστειακής φύσης του νησιού αναπτύχθηκαν πολύ νωρίς χθόνιες λατρείες της Γης, του Ηφαίστου και των Καβείρων. Κατά τη μυθολογία, η Λήμνος είναι το νησί του Ηφαίστου!!

Όσον αφορά στην καθημερινότητα των ντόπιων, η κτηνοτροφία, η μελισσοκομία, η γεωργία, η αλιεία και η αμπελουργία είναι οι κύριες ασχολίες των κατοίκων του νησιού, δίνοντας αγνές πρώτες ύλες στις οικογένειές τους.

Παράγονται ΜΟΝΟ στη Λήμνο και ανήκουν στα προϊόντα Προστατευόμενης Ονομασίας Προέλευσης (Π.Ο.Π.), είναι το λευκό τυρί «Καλαθάκι», η «Φέτα Λήμνου» και η ποικιλία σταφυλιών/ κρασιών «Μοσχάτο Αλεξανδρείας» και «Λημνιό» (βραβευμένα κρασιά). Εκτός απ’ τα κρασιά, η Λήμνος παράγει και τσίπουρο, γεμίζοντας τη φθινοπωρινή περίοδο μεθυστικά αρώματα μούστου και γλυκάνισου τα χωριά του νησιού.Μην διστάσετε να δοκιμάσετε και το μέλι Λήμνου, το οποίο είναι θυμαρίσιο, με χρυσαφένιο χρώμα, απαλό άρωμα και αξέχαστη γεύση.