ΠΕΙΝΙΡΛΙ ΣΕ ΑΛΛΗ ΔΙΑΣΤΑΣΗ

Η Θεσσαλονίκη έχει πλέον ένα pop style «πεϊνιρλάδικο». Καιρός δεν ήταν αυτή η παραδοσιακή νοστιμιά που έχει ταΐσει γενιές και γενιές σε διάφορες κουζίνες και κουλτούρες από τη Μικρά Ασία και τον Πόντο αλλά και σε μεγάλο μέρος των Βαλκανίων να αποκτήσει ένα σημείο με σύγχρονη ματιά; Αυτό ακριβώς συμβαίνει στο Pinch, στον πεζόδρομο της Ικτίνου, όπου ο Κωνσταντίνος Τσενικίδης, πολύ γνωστός Pâtissier και ιδιοκτήτης του αγαπημένου FLEUR Boulangerie-Pâtisserie στην Πυλαία Θεσσαλονίκης, μας συστήνει το νέο του εγχείρημα.

Pinch: Η pop διάσταση του πεϊνιρλί σε περιμένει στην Ικτίνου!