Κοντά στα νησιά Φίτζι, βρίσκεται το μοναδικό πλωτό εστιατόριο, Cloud 9.Για να φτάσει κάποιος, χρειάζεται βάρκα από το λιμάνι Port Denarau, ή speed boat που θα τον οδηγήσει μέχρι ένα σημείο και ύστερα με λίγο κολύμπι θα βρεθεί στην είσοδο του πολυτελούς bar- restaurant.

Το εστιατόριο που «κολυμπάει» στα καταγάλανα νερά, χωράει 100 άτομα και προσφέρει εκτός από ποτό και φαγητό, πολλές ακόμη δραστηριότητες.

Όση ώρα οι επισκέπτες περιμένουν την παραγγελία τους, μπορούν να απολαύσουν μια βουτιά στα τιρκουάζ νερά του Ειρηνικού Ωκεανού.
Το Cloud 9, προσφέρει και εξοπλισμό για καταδύσεις, αιώρες, σεζλόνγκ και άλλες πολυτέλειες, για να ικανοποιήσει τις επιθυμίες όλων των πελατών.
Διαθέτει δύο ορόφους και φημίζεται για την πίτσα που σερβίρει αλλά και για την παραδεισένια θέα.
Το εστιατόριο διαθέτει επιλογές και για χορτοφάγους, ενώ στο μενού περιλαμβάνονται και gluten-free πιάτα.
Αρκετά συχνά, διοργανώνονται πάρτι με γνωστούς Dj, για να απολαύσουν οι επισκέπτες μια μοναδική εμπειρία με μουσική στη μέση του ωκεανού.

Δείτε το βίντεο με το πλωτό εστιατόριο:
Τα ακραία καιρικά φαινόμενα είναι συχνά στα νησιά Φίτζι.
Στις αρχές του 2009 τα Φίτζι επλήγησαν από τροπική καταιγίδα, που προκάλεσε σφοδρές πλημμύρες.
Γ’ αυτό και οι κατασκευαστές του πλωτού εστιατορίου, έχουν λάβει τα απαραίτητα μέτρα.
Τα νησιά Φίτζι ανεξαρτητοποιήθηκαν από το Ηνωμένο Βασίλειο στις 10 Οκτωβρίου 1970.
Το πολίτευμά τους  είναι Κοινοβουλευτική Δημοκρατία, με Αρχηγό Κυβερνήσεως τον Πρωθυπουργό και Αρχηγό Κράτους τον Πρόεδρο.
Με βάση το Σύνταγμα του 1997 στη χώρα μιλούν αγγλικά, την παραδοσιακή διάλεκτο των Φίτζι και ινδουιστάνι (Hindustani).