ΟΙΚΟΓΕΝΕΙΑΚΟ ΡΕΒΕΓΙΟΝ 5 ΑΣΤΕΡΩΝ

Μόνο σε εστιατόριο 5 αστέρων θα βρισκαμε ,ίσως ,αυτό το εορταστικό ντινέ στο ρεβεγιόν των δέκα ατόμων  που ετοίμασε η οικοδέσποινα στο ωραίο και ζεστό οικογενειακό σπίτι στους Ταγαραδες.

Πρωταγωνιστές της βραδιάς  το μεγάλο τζάκι με κορμούς οξιάς και η χριστουγεννιάτικη μουσική.

Κι όταν ήρθε η ώρα για φαγητο ολοι πρόθυμα κάθισαν στο τραπέζι και απόλαυσαν πρώτα την ζεστη κρεμμυδοσουπα  με κρουτον,κεφαλογραβιερα,κλπ που μόνο στο Παρίσι βρίσκεις σ αυτό το επίπεδο και μετά σαλάτες-Καπρεζε(μοτσαρέλα μπουφαλα),παντζάρια,λαχανο,πολιτικη.

Ακολούθησε το ρόλο κιμά με λευκή σάλτσα μανιτάρια και κρέμα γάλακτος,γεμιστη γαλοπούλα με φυστικια Αιγινας,καστανα ,πουρέ πατάτας.Τελος γαλακτομπούρεκο και lemon pie .Ολα αυτά  με κόκκινο κρασί μερλο 3000 Τσάνταλη.Τα βιoλογικα λαχανικά ήταν από το προσωπικόκτήμα της οικογένειας.Το φιναλε για όλους-οπως το έχουν για έθιμο-απο ένα ξεχωριστο δώρο.

Λ.Κ.