H «Μητέρα Γη» της ΕΤ3 για τα μανιτάρια

Αφιερωμένη στο ελληνικό καλλιεργήσιμο και άγριο μανιτάρι είναι η «Μητέρα Γη» της ΕΤ3 την Κυριακή, 8 Ιουλίου 2012, στις 13:30.

Η εκπομπή συναντά νέους καλλιεργητές μανιταριών στο Κιλκίς και τον Κολινδρό Πιερίας και παρακολουθεί τη διαδικασία της καλλιέργειας μανιταριών σε όλα τα στάδιά της, έως και τη συσκευασία.

Ερευνητές από το ΕΘ.Ι.ΑΓ.Ε δίνουν απαντήσεις για τις καλλιεργητικές τεχνικές για το μανιτάρι τρούφα στην Ελλάδα, ενώ καλλιεργητής τους είδους παρουσιάζει τη διαδικασία συλλογής τρούφας με ειδικό σκυλί.

Η «Μητέρα Γη» επισκέπτεται, επίσης, τα Γρεβενά, την πόλη των μανιταριών, εξορμά στο δάσος και μαζεύει άγρια μανιτάρια. Συζητά με φίλους των μανιταριών για τη συλλογή και τις ειδικές γνώσεις που απαιτεί αυτή η διαδικασία και το πόσο πολύ έχει επηρεάσει την καθημερινή ζωή των κατοίκων το δώρο αυτό της φύσης. Ακόμη, παρουσιάζει τα προϊόντα που παράγονται από τα άγρια αυτοφυή μανιτάρια της περιοχής και παρασκευάζει νόστιμες και εύκολες συνταγές βασισμένες στο μανιτάρι.





Μεταδίδεται: Κυριακή, 8 Ιουλίου 2012, στις 13.30

Παρουσίαση: Χριστίνα Μαραντέλου, Στάθης Καπούλας,

Ευρώπη-Σοφία Δαλαμπίρα, Χριστίνα Φωτίου

Διεύθυνση Παραγωγής - σενάριο: Γιώργος Μαραντέλος

Σκηνοθεσία - μοντάζ: Γιώργος Αγγελούδης

Ρεπορτάζ: Άννα Σταματοπούλου