To πρώτο της ξενοδοχείο και εστιατόριο στην Ελλάδα – το Nobu Hotel and Restaurant 

Σαντορίνη, θα λειτουργήσει από την άνοιξη του 2022 η Nobu Hospitality, που ιδρύθηκε

 από τους Nobu Matsuhisa, Ρόμπερτ Ντε Νίρο και Meir Teper.

Το Nobu Hotel and Restaurant Σαντορίνη, όπως αναφέρεται σε σχετική ανακοίνωση βρίσκεται

 στη μαγευτική βορειοανατολική ακτή του νησιού, και θα στεγάζει ένα επώνυμο εστιατόριο 

Nobu, πλήρως εξοπλισμένο σπα, γυμναστήριο, πισίνα υπερχείλισης δύο επιπέδων και πέντε

 πολυτελείς βίλες με πισίνα και θα προσφέρει πανοραμική θέα τόσο στην Καλντέρα όσο και στο

 Αιγαίο Πέλαγος από τη μοναδική τοποθεσία στην κορυφή του βράχου στο Ημεροβίγλι.

Μόλις 10 λεπτά με το αυτοκίνητο από τη γοητευτική παραθαλάσσια πόλη της Οίας και 20 λεπτά 

από το Διεθνές Αεροδρόμιο της Σαντορίνης (Θήρα), το ξενοδοχείο βρίσκεται σε καλή τοποθεσία

 κατά μήκος του φημισμένου μονοπατιού πεζοπορίας Οία-Φηρά που εκτείνεται μεταξύ της

 Οίας και των Φηρών, της κοσμοπολίτικης πρωτεύουσας της Σαντορίνης.

Η Nobu Hospitality έχει συνάψει μακροπρόθεσμη συμφωνία διαχείρισης με την MonteRock 

International (MRI), έναν όμιλο με πάνω από 25 χρόνια εμπειρίας σε διάφορους βασικούς 

κλάδους, όπως η φιλοξενία, τα μέσα ενημέρωσης, τα τρόφιμα και τα ποτά, τα ακίνητα,

 οι τράπεζες κ.α.